桂林(lín)磨浆米线？桂(guì)林(lín)闫氏大米、力源大(dà)米、天湖香米的出浆都比较高的(de)。关于桂林磨浆米线以及(jí)桂林磨浆米线，桂林大米品(pǐn)牌(pái)等问题，农商网将(jiāng)为你整理(lǐ)以下的生活知识：

桂(guì)林是属于(yú)贵州省吗

　　桂林是(shì)不(bù)属于贵州省的。

　　桂(guì)林不属(shǔ)于贵州省的(de),贵州桂(guì)林(lín)不是(shì)一个地方的。

　　贵州是一个省的称呼,它(tā)的首府是(shì)贵(guì)阳市(shì),贵州省南部紧挨着(zhe)广西壮族自治区(qū),桂林市是广西壮族自治区管辖的一个地级(天肖有几个生肖 天肖是哪六个肖jí)市(shì)。

桂林(lín)磨浆(jiāng)米线

　　桂林闫氏大米、力(lì)源大米、天(tiān)湖香米(mǐ)的出浆(jiāng)都(dōu)比(bǐ)较高。

　　米又称大米，是禾本目禾(hé)本科稻属植物的果(guǒ)实，稻(dào)谷经(jīng)脱壳、碾磨(mó)粗皮后的成品，可(kě)食(shí)用。

　　大米是人类的主要粮食之一，也是亚洲(zhōu)人的主要粮食之一(yī)，全世界约(yuē)有(yǒu)二分(fēn)之一的(de)人口食用(yòng)大(dà)米(mǐ)，常见当作(zuò)主食的(de)地区在(zài)亚(yà)洲和各(gè)地(dì)唐人街。

　　大米中含碳(tàn)水化合物75%左右(yòu)、蛋白质7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并含有丰富的B族维(wéi)生素等。

桂林米线米(mǐ)浆(jiāng)配方

　　桂林米粉是(shì)桂林地方小(xiǎo)吃中(zhōng)的(de)精品，俗(sú)有(yǒu)“到桂林不(bù)吃桂林米粉，不(bù)算到桂(guì)林”之说。

　　 　　桂林米粉(fěn)的制(zhì)作方法是：先将米(mǐ)淘净，用清水浸泡(pào)几(jǐ)天，然后将米磨成米浆，放到屋外晒干，和成粉团后将粉煮熟，再(zài)使劲捣煮熟后(hòu)的(de)粉团，使(shǐ)之(zhī)变得(dé)极有(yǒu)筋力(lì)、不易断碎，最后用压(yā)榨机将(jiāng)粉(fěn)团(tuán)压榨(zhà)成(chéng)一根(gēn)根韧性极好的(de)米粉条，再卷成小(xiǎo)团（每团约2两(liǎng)），即完成。

　　 　　桂林米(mǐ)粉有(yǒu)卤菜(cài)粉、牛(niú)腩粉、生菜粉和(hé)马肉米粉等几(jǐ)种(zhǒng)。

　　使用时根据各人所好，佐以不同的(de)配(pèi)料(liào)，做(zuò)法也有所不同。

　　无论何(hé)种做(zuò)法做(zuò)成的桂林米粉(fěn)肉香鲜无(wú)比，令人胃口大开。<天肖有几个生肖 天肖是哪六个肖/p>

　　尤(yóu)其是(shì)马肉米粉(fěn)，有桂林米粉(fěn)之冠之称，其风味独特，闻名(míng)遐迩，做法是：将团好的(de)米粉(fěn)分成几份，（一(yī)般2两(liǎng)米粉分为10小份）。

　　然(rán)后放到马骨头汤中烫热(rè)，用粉勺连粉带汤装入特制的小碗中，将(jiāng)腌腊好的(de)马肉切成薄片铺在(zài)粉(fěn)面(miàn)上，加(jiā)入(rù)卤汁、香菜、大蒜(suàn)丝、葱花、香料、熟油等(děng)，一碗味(wèi)道鲜美(měi)、香气四溢的马肉米粉便制成了(le)。

　　 　　马肉米粉味道绝佳，因其(qí)碗小（一碗只(zhǐ)有一(yī)箸左右(yòu)），所以(yǐ)顾客一(yī)餐往(wǎng)往能吃十几碗，甚至几十碗，当看(kàn)到自己面前用过的小(xiǎo)碗堆(duī)成小塔时，方知自己(jǐ)的胃(wèi)口(kǒu)不小。

　　 　　如今，中外(wài)游客均(jūn)把品尝马(mǎ)肉米(mǐ)粉作为游览桂林的一个重要项目之一，可以说，桂林米粉也和(hé)甲天下的桂(guì)林山水一(yī)样(yàng)，名扬四(sì)海了。

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